منتديات اقلام ملونة
السمبوسة بالحشوات المختلفة 613623[/b]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
[b]او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك
شكرا السمبوسة بالحشوات المختلفة 829894
[b]ادارة المنتدي السمبوسة بالحشوات المختلفة 103798[/b
منتديات اقلام ملونة
السمبوسة بالحشوات المختلفة 613623[/b]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
[b]او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك
شكرا السمبوسة بالحشوات المختلفة 829894
[b]ادارة المنتدي السمبوسة بالحشوات المختلفة 103798[/b
منتديات اقلام ملونة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات اقلام ملونة - منتدى اسلامي ثقافي اجتماعي عام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السمبوسة بالحشوات المختلفة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لينة سامي
قلم متألق
قلم متألق
لينة سامي


عدد المساهمات : 1997

السمبوسة بالحشوات المختلفة Empty
مُساهمةموضوع: السمبوسة بالحشوات المختلفة   السمبوسة بالحشوات المختلفة I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 16, 2009 2:24 am

السمبوسة بالحشوات المختلفة 894548

السمبوسة بالحشوات المختلفة




طريقة التحضير

عجينة السمبوسه

المقادير :

3 كأسات طحين كأس حليب نصف كأس زيت ملعقة خميره ذرة ملح

طريقة العمل :

تعجن المقادير وتترك لمدة ساعتين ثم تفرد وتحشى حسب الرغبه وتقلى بالزيت

او توضع فى الفرن بعد دهنها بالبيض


صينية السمبوسة

المقادير:
مقدار من عجينه السمبوسة المعجونة بالزيت -

مقدار من شرائح البصل -

3 ملاعق كبيرة جبن سائل 2ملعقة كبيرة مايونيز -

علبة قشطه – زعتر .

( الخلطة :- جبن مع مايونيز مع قشطه معمرق الدجاج ويخلط جيداً ) .


الطريقة:

الحشوه . نأخذ بصلة مقطعه شرائح تحمر بالزيت ثم توضع 1 دجاجه مسلوقة ومفتته

(لمن لايرغب بالدجاج يمكنه استخدام صوصج لحم او برجر لحم او اي نوع لحم مطبوخ مفتت)

2 حبه جزر مبشور وحبه فلفل بارد مقطعه شرائح طوليه رفيعه

وبعدما يحمر البصل يوضع الجزر والفلفل ويقلب

وأخيراً الدجاج ويضاف الثوم

حسب الرغبة ويقلب معالمرق والتوابل والكزبرة

تلف السمبوسه بالحشوة بحيث الشريحه الواحده تقسم الى قسمين وتلف.

خذي صينية بايركس ضعي في البايركس 3 ملاعق كبيرة من الخلطة

وامسحيها وضعي فوقها شرائح البصل بحيث

تغطى الصينية . ثم ضعي البصل وضعي السمبوسة المحشيه

ثم خذي بقية الخلطة وامسحيها فوق السمبوسه كلها

ورشي فوقها الزعتر ثم تدخل الفرن

مدة 10 دقائق وتحمر من فوق--

ملاحظه يمكن عمل اى طريقه بالعجينه

سمبوسه الدجاج والشبث:

دجاجه مقطعه صغيره جدا - شبث - فلفل اسود ملح - بصله مفرومه

اقلي البصل حتى يصير شفاف واضيفي الدجاج واتركيه على النار

وثم اضيفي باقي المواد وقومي بحشي السمبوسه

بها والمميز بهذي السمبوسه هو عند التقديم قومي بتقطيع شرائح ليمون

وقدميها للضيوف او الاهل بحيث يعصرون اليمون في السمبوسه وتؤكل

سمبوسه جبنه فيتا:

جبنه فيتا - جبنه موزوريلا - قليل من الفلفل الاسود

لاتحتاجين للملح لانه الفيتا مالحه وعند خلطها وحشوها بالسمبوسه عند القلي

وقضم هذي السمبوسه تصبح جبنه المزوريلا ذائبه ومطاطه مثل البيتزا


سمبوسه الدجاج بالجبن:

دجاجه مسلوقه ومفرومه - ذره - جبن كرافت سائل - جزر مبشور - ملح - فلفل اسود -

يخلط الكل تتميز هذي السمبوسه بطعم الدجاج مع الجبن والذره وهي ممتازة للكبار والصغار


السمبوسه في الفرن

المقادير:
رقائق عجينه السمبوسه

بيضه

جبن كرافت حجم وسط

1ملعقه كبيرمايونيز

1فص ثوم

الحشوه

كروم

جزر

فلفل رومي

علبه تونه

حبحر

بصل

الطريقة:

تقطع الرقائق الى قطع مربعه بحيث يسهل لفهاعلى شكل اصابع

يقطع البصل ويوضع في قدر مع الزيت ويحمس ثم يقطع الكروم والفلفل

ويوضع في القدر واخيرا يبشر الجزر ويوضع عليه الحبحر المقطع والملح

ثم تحشى الا صابع وترص في الصينيه

يوضع في الخلاط باقي المقادير ثم تصب عاى الصينيه وتدخل الفرن


السمبوسه الباكستانيه

مقادير العجينة:
1 كوب طحين

1 ملعقة طعام زيت

½ ملعقة شاي ملح

¼ كوب ماء

الحشوة:

2 بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة شاي دقوس بودرة

1 ملعقة شاي ملح

1 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة

1 فلفل أخضر حار

زيت للقلي

الطريقة:

1- العجينة: تخلط جميع المقادير وتعجن ثم تترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة

2- الحشوة: تسلق البطاطس وتهرس ثم يضاف إليها الكزبرة، الفلفل الأخضر، الدقوس والملح

3- ترق العجينة دوائر كبيرة وتقسم نصفين

4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة

ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى

ثم تلصق الأطراف ببعضها.

5- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ourislam.montadarabi.com/index.htm
قـــــلـم مـلـــــون
Admin
Admin
قـــــلـم مـلـــــون


عدد المساهمات : 2647

السمبوسة بالحشوات المختلفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمبوسة بالحشوات المختلفة   السمبوسة بالحشوات المختلفة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 17, 2009 6:52 am

السمبوسة بالحشوات المختلفة 28322726
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mlwn.net
لينة سامي
قلم متألق
قلم متألق
لينة سامي


عدد المساهمات : 1997

السمبوسة بالحشوات المختلفة Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمبوسة بالحشوات المختلفة   السمبوسة بالحشوات المختلفة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 18, 2009 4:51 am

السمبوسة بالحشوات المختلفة 143494
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ourislam.montadarabi.com/index.htm
 
السمبوسة بالحشوات المختلفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكتبة الفيديوهات المختلفة متجددة روووعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اقلام ملونة  :: قلم الاسرة المسلمة :: المطبخ العربي-
انتقل الى:  

Free counter and web stats

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%85%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9- Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to NewsBurst Add to Windows Live Rojo RSS reader iPing-it
Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع