منتديات اقلام ملونة
طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 613623[/b]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
[b]او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 829894
[b]ادارة المنتدي طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 103798[/b
منتديات اقلام ملونة
طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 613623[/b]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
[b]او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 829894
[b]ادارة المنتدي طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 103798[/b
منتديات اقلام ملونة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات اقلام ملونة - منتدى اسلامي ثقافي اجتماعي عام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل كرات اللحم بالبيض

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نداوى
قلم نشيط
قلم نشيط
نداوى


عدد المساهمات : 578

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كرات اللحم بالبيض   طريقة عمل كرات اللحم بالبيض I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 12:43 pm

كرات اللحم
بالبيض

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض M5znk-7b0a1f1bd2

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض M5znk-73e0c816b4


الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص
❍ نصف كيلوغرام لحم غنم أو عجل
للكبة مدقوقة
❍ بصلة صغيرة مبروشة
❍ نصف كوب كعك مطحون
❍ بيضة واحدة
❍ ملعقة صغيرة معجون بندورة
)اختياري(
❍ ملح وبهار أسود
❍ ملعقة صغيرة بهار حلو
6 ❍ بيضات مسلوقة
❍ بيضة واحدة مخفوقة
❍ دقيق وكعك مطحون
❍ زيت للقلي
التحضير
يخلط اللحم مع البصل والكعك
المطحون والبيضة والملح والبهار الأسود
والبهار الحلو ومعجون البندورة في حال
استعماله. بهذه الطريقة، يتم الحصول
على مزيج دبق. يقسم مزيج اللحم إلى 6
حصص متساوية.
يقشر البيض المسلوق ويغلف ببياض
البيض المخفوق ومن ثم بحصة من
حصص اللحم. يفترض بمزيج اللحم أن
يغلف البيضة المسلوقة تماماً على أن
يسوّى سطحه بالأصابع ليصبح ناعماً.
تغلف الكرات المحضرة بالدقيق ثم
تغمس في البيض وبعدها في الكعك
المطحون. تقلى الكرات في الزيت
الساخن داخل مقلاة عميقة لمدة 5 إلى
7 دقائق حتى تشقرّ من كل الجهات.
يجب ألا يكون الزيت ساخناً جداً
وإلا تشقرّ الأقراص من
الخارج قبل أن تنضج
من الداخل.
تقسم الأقراص
إلى نصفين وتقدم
ساخنة مع دقوس
الطماطم والسلطة
الخضراء أو
الأرز والبطاطا
المقلية.
ملاحظة:
دقوس الطماطم
هو خليط
البندورة
المفرومة والثوم
المقلي وبهارات
الخليج المطهو
على النار لمدة 3
إلى 4 دقائق


مجلة لها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد الروش 1
قلم نشيط
قلم نشيط
محمد الروش 1


عدد المساهمات : 740

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كرات اللحم بالبيض   طريقة عمل كرات اللحم بالبيض I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 1:05 pm

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 169247
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فان بيرس
قلم نشيط
قلم نشيط
فان بيرس


عدد المساهمات : 351

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كرات اللحم بالبيض   طريقة عمل كرات اللحم بالبيض I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 05, 2009 12:05 pm

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 11214223181
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قـــــلـم مـلـــــون
Admin
Admin
قـــــلـم مـلـــــون


عدد المساهمات : 2647

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كرات اللحم بالبيض   طريقة عمل كرات اللحم بالبيض I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 14, 2009 8:03 am

طريقة عمل كرات اللحم بالبيض 28322726
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mlwn.net
 
طريقة عمل كرات اللحم بالبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات اللحم بالكمون
» كرات الشيكولاته
» كرات الشوكولاتة
» كرات جوز الهند
» اللحم بالفلفل الاخضر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اقلام ملونة  :: قلم الاسرة المسلمة :: المطبخ العربي-
انتقل الى:  

Free counter and web stats

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%85%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A9- Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to NewsBurst Add to Windows Live Rojo RSS reader iPing-it
Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع